Çerkeş kurabiyesi, Türk mutfağının yöresel tatlarından biridir. Ankara'nın Çerkeş ilçesinde yapılan bu kurabiyenin çıtır çıtır bir kıvamı vardır. İçinde bolca ceviz ve tereyağı bulunur. Ayrıca un, şeker, kabartma tozu gibi malzemelerle hazırlanır. Çerkeş kurabiyesi hafif tatlı bir lezzete sahiptir ve kahve veya çayın yanında tüketilebilir. Kurabiyeler genellikle elde yoğrulur ve çıkması oldukça zahmetlidir. Ancak lezzeti ve görünümü ile çok sevilen bu kurabiye, özel günlerde, bayramlarda, davetlerde ikram edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page